赵峥朝厨房偏了偏头。

“做饭吧，把鸡剁了，再切点五花肉。”

秦京茹看看整只鸡，又看看案板上的五花肉，手已经先一步伸向菜刀。

“整只都炖啊？”

“嗯都炖了，我饭量大，你以后做饭也要多做。”

秦京茹嘴唇抿了一下，抱起鸡便往厨房走。

“那我可真下锅了。”

“去吧。”

厨房里很快响起刀剁骨头的闷响。

秦京茹干惯了农活，收拾鸡也利索。鸡肉剁成三指宽的小块，先倒进水里焯了一遍。血沫刚浮起来，她便用笊篱撇干净，把鸡块捞进盆里。

锅刷净，重新架回灶上。

二两五花肉切成薄片，倒进铁锅。

“刺啦——”

肉片贴住锅底，边缘很快打起卷。秦京茹握着铁铲来回翻了几下，肥肉渐渐透亮，锅底也沁出一层油。

她夹起一片看了看，没舍得尝，又放回锅里。

焯好的鸡块全倒进去。

热油猛地炸开，灶台边溅起几点油星。秦京茹往后躲了半步，手里的铲子却没停，鸡肉很快裹上一层亮油。

葱段、姜片、两粒八角下锅。

再沿锅边淋上一勺酱油。

酱油碰上热油，香味一下冲开了厨房门帘。

秦京茹吸了吸鼻子，手上翻得更快。等鸡皮染上酱色，她才倒进热水，盖上沉甸甸的木锅盖。

锅里咕嘟起来后，她把火压小，转身和玉米面。

半个小时后，锅里的汤汁已经收下去一截。秦京茹揭开锅盖，热气直扑到脸上，她偏过头眨了几下眼，又把提前拍好的玉米面饼子贴到锅边。

一圈六个。

饼子下沿挨着鸡汤，上半截贴着滚烫的锅壁。

锅盖重新扣上，再炖一刻钟。

鸡肉、猪油和酱油混在一起的味道，从烟囱和门缝里往外钻。风顺着院墙一兜，前院、中院全闻见了。

前院屋檐下，阎埠贵正端着粗瓷碗吃饭。

碗里是稀得能照见碗底的棒子面糊糊，上面漂着几片发黄的白菜帮子。

香味飘过来时，他夹着菜帮子的筷子停在嘴边。

鼻翼动了两下，喉结也跟着滚了一圈。

阎埠贵低头看看自己的碗，又把脑袋偏向后院，赶紧把那片菜帮子塞进嘴里。

“就着香味，菜叶子好吃多了……”

三大妈坐在门里纳鞋底，听见这话也吸了吸鼻子。

“人家今天领证，吃顿好的也正常。”

“正常什么？”

阎埠贵把菜帮子放回碗里。

“不会过日子，看着吧早晚得吃穷。”

三大妈瞥了他一眼。

“嫌人家不会过，你倒是别闻啊。”

阎埠贵嘴唇动了动，端起碗喝了一口糊糊，脑袋却始终偏着。

中院，傻柱家。

炉子早就灭了，墙角返着一片潮气。

傻柱趴在炕上，鸡肉香顺着窗缝钻进屋里。

他的鼻翼抽动一下，脑袋慢慢抬了起来。

这味道他太熟。

先用五花肉煸油，再拿鸡块下锅炒。葱姜、八角、酱油，最后大火烧开，小火慢炖。

光闻味，他便能猜出锅里做到了哪一步。

傻柱的舌尖蹭过干裂的嘴唇，左手抓住炕沿，胳膊撑着身子往上挪。

他张着嘴大喊。

“何雨水！”