第79章 疱张解猪

福生跟着学,动作也不慢,可就是没有老张那么利落。

这才让人发觉,完整撕下那一片肚腩油不是那么容易的事儿。

“第三刀,腰柳肉,两头尖,中间粗,形似柳条,撕开来有千丝万缕,里头没有油,用来热油快炒,最是嫩滑……”

老张教着,福生学着,孩子们看着。

月牙也挨着坐着看,负责给小朋友们发饼子。

孩子们看着杀肉,这饼子吃得格外香。

林穗也舍得,又和一盆面来,继续炕饼子给他们吃。

东街一时间热闹得很!

猪杀完了,天色也暗下来。

“狗蛋,你娘喊你回家吃饭!”街头传来呼唤。

狗蛋刚啃完饼子,一点不饿,但不回家要挨揍。

狗蛋胡乱抹一下嘴巴,拱拱手,“多谢林娘子!”

林穗笑笑摆摆手,“不谢,快回家吧!”

小孩儿们也都有样学样,拱手道谢,“多谢林娘子!”

然后成群结队地跑了。

当天晚上,赵家酒庐猪肉宴。

炒猪腰,炖猪蹄,焖烧猪大肠,粉蒸五花肉,还有一盘众人见都没见过的菜——凉拌猪心肺。

这东西……能拌着吃?

林穗其实心里有些抗拒的,看着也不怎么开胃口。

老张却是神采奕奕地介绍道,“这就是用咱们炸的那个花椒油和茱萸水一起拌的,麻辣爽口,都尝尝!”

镖师们走南闯北没什么不吃的,下筷子就尝,虎子赞叹,“这味儿真是鲜爽!”

老张对自己的菜自然是自信,“我能拿出手的菜,自然不会差!”

宋凛给林穗夹一筷子,林穗却是瞪大了眼睛,压着声音抗拒,“不不不不……”

宋凛顿了顿,还是坚持放进林穗碗里,“你尝一口,不爱吃再给我。”

林穗一抬头,老张正一脸期许看着她。

不好拒绝,只好硬着头皮咬了一个边儿,闭着眼睛往下咽。

嗯?

麻香里还有辣……

肉质是脆滑的,是从来没有尝试过的口感。

居然……还不错!

“瞧,好吃吧?是不是不骗你?”宋凛看她表情就知道她觉得不错。

老张松了一口气,“我就说不会差。”

接着,将一碗肉羹转到月牙面前去,说道:“这个是专门儿给月牙做的肉羹,没放什么调料,来!”

月牙最开心,肉肉她咬得困难,吃肉羹就容易了。

一手捧着碗,一手用调羹扒拉着往嘴里喂。

也不用人看着叮嘱,呼呼啦啦一会儿就吃见碗底。

“我吃好啦!老张伯做饭太好吃啦!”

老张笑得合不拢嘴,“嘴咋那么甜?明儿老张伯还给你熬肉羹吃。”

“好耶!”月牙高兴得在桌子边儿蹦跶。

老张忽然想到啥,开口道,“对了,宋头儿,有个事儿要跟你们商量商量。”

宋凛放下筷子,“你说。”

老张看了看镖局的众人,特别是在林穗身上停留了片刻,张口说道。

“是关于水井的事儿。”

林穗心里一咯噔,井水是她让系统改造过的灵泉,难道让人发现端倪了?