这些菜，很多都是厨师的第二道了。

埃里克拿起筷子。

他的动作算不上熟练，两根竹筷在手指间调整了两下才捏稳，夹菜的时候也有点小心翼翼，生怕滑了。

每样都尝了下，却也只是尝了尝。

狮子头夹下一小块，鸡丁挑了一颗，豆腐切下半块，大虾他多看了两眼，最终还是夹了一只，剥了壳吃了。

他脸上没什么特别的表情。

不皱眉，不撇嘴，也不笑。

就是咀嚼得很认真，偶尔点一下头，幅度很小。

陈负责人端起茶杯喝了一口，余光扫向三位评判。

三个人面上都稳得住，但注意力却都是放在埃里克身上。

三位评判心里也有数。

从开席到现在，埃里克的反应一直很平，说不上冷淡，但绝对谈不上热情。

他们悄悄注意着埃里克的每一个细微变化。

哪道菜他多夹了一筷子，哪道菜他嚼的时候眼睛往菜盘上多停了一秒，哪道菜他吃完之后端起水杯喝了口水。

这些都被默默记在心里。

到目前为止，能让他们记下的，不多。

这时候，又一道点心被端了上来。

走菜的服务员是个年轻小伙子，步子很稳，托盘举得不高不低。

桌面上还残留着糕点特有的干香味，说不上不好闻，

但在一桌子热菜的味道里，确实不起眼。

那几碟点心，卖相都不差，有印着红字的酥皮饽饽，有裹着芝麻的炸糕，还有切成菱形的枣泥糕。

但饭菜的香味太霸道了，点心的气味被压得死死的，几乎闻不到什么。

埃里克之前也尝了一块酥皮饽饽，咬了一口，嚼了两下，就搁在碟子边上了，再没动过。

这几道点心，无一例外，都被评判在心里画了个叉。

可这回不一样。

新端上来的这盘点心刚一露面，埃里克的目光就被牵过去了。

是个白瓷圆盘，盘底铺了一层米白色的油纸。

上面摆了八个点心，整整齐齐分成四组，每组两个，颜色各不相同。

两个是原色的金黄，两个是抹了层浅绿，两个是透着红，还有两个呈焦糖色，表面微微泛光。

是蛋挞。

那股味道跟先前所有的点心都不在一个路数上。

奶香，甜香，蛋香，裹着酥皮特有的黄油香气，不浓不淡地飘过来。

就好像在一屋子饭菜的厚实味道里，硬生生撕开了一道口子，清清爽爽地钻进鼻腔里。

埃里克本来已经靠在椅背上了，这会儿身体不自觉地往前倾了倾。

他看了看面前这盘点心，又看了看桌上其他菜，手抬起来伸到一半，又悬在半空中没落下去。

四个颜色，四种口味，先吃哪个？

胃口就这么多，前面已经吃了十几道菜，虽然每样都只尝了一点，但加起来也不少了。

后面还有菜没上呢，万一还有更好吃的，这会儿吃多了不划算。

埃里克的手在空中停了片刻，然后收回来，指了指面前的蛋挞，扭过头看向旁边的陈负责人。

“陈先生，有没有刀，把这点心切一下。”

陈负责人随即把这句用中文说了一遍。

三位评判互相看了一眼，其中一人起身去房间角落的小方桌上拿来一副刀叉。